Картофени мъфини със зеленчуци

Загрейте фурната до 220 градуса. Намаслете средни по големина формички…

СЪСТАВКИ

  • 3 с.л. прясно мляко
  • 2 с.л. масло
  • 2 ч.ч. сварени, обелени и намачкани картофи
  • 1/2 ч.ч. натрошено сирене
  • 2 стръка зелен лук, нарязани на ситно
  • 2 ч.л. ситно нарязан магданоз
  • 2 яйца - разделени жълтъци и белтъци
  • 300 гр Сладка царевица на зърна Класик Bonduelle от консерва 670/570гр
  • 250 гр. Грах Bonduelle стерилизиран от консерва 800/530гр.
  • сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

  1. Загрейте фурната до 220 градуса. Намаслете средни по големина формички за мъфини. Загрейте млякото и маслото и прибавете към картофите. След това последователно - натрошеното сирене, зеления лук, магданоза, царевицата, граха и останалите подправки и объркайте добре всичко. Разбийте двата жълтъка и прибавете към сместа, разбъркайте, докато се усвоят. Разбийте с тел белтъците на пяна и прибавяйте по малко от тях към картофената смес. С помощта на лъжица разпределете сместа в формичките за мъфини и печете в загрятата фурна около 20-25 минути, докато придобият златисто-кафяв цвят. Приятен апетит.

Оценка :
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Created by PlasmaMedia 2013