Sashimi – japansko jelo sa sirovom ribom

Recept za sashimi – japanski način pripreme sirove ribe.

  • Yield: 8 Servings
  • Cook: 1 hr 30 mins
  • Kategorija: Tjestenina

KAKO PRIPREMITI

  1. Uklonite kožu s ribe, pa stavite ribu u zamrzivač kako bi otvrdnula da se može lako rezati.
  2. Narežite filete na tanke trake pri čemu nastojte svaki rez napraviti u jednom potezu, a ne da pilite ribu. Očistite i ogulite rotkvu, mrkvu i krastavac. Nasjeckajte ih na fine prutiće.
  3. Položite ribu na tanjur i ukrasite sjeckanim povrćem. Ogulite češnjak i sitno ga nasjeckajte zajedno s paprikom i vlascem.
  4. U tavi za prženje zagrijte sezamovo i kikiriki ulje zajedno sa soja sosom. Začinite losos vlascem, češnjakom, paprikom i limunovim sokom. Zagrijte umak i prelijte ga preko traka lososa.

Ocjena :
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ... Loading ...
Mliječno varivo s povrćem

Zvuči neobično, zar ne? A i okus mu je neobičan i to neobično dobar! Možda neobično odličan...hm, ukoliko taj izraz postoji, no kušajte i uvjerite se i sami. U slast!

Created by PlasmaMedia 2013