Tocam foarte fin ceapa, dam prin razatoarea mica morcovul si ardeiul gras si le calim in uleiul incins.
Adaugam ardeiul iute tocat marunt, usturoiul pisat si calim in continuare, continuand sa amestecam (cam 10 secunde).
Punem mazarea, putina sare, boabe de piper, rosiile tocate marunt (pastram 2 linguri din sucul de rosii) si o ceasca de apa. Fierbem la foc mediu in jur de 10 minute, apoi adaugam maslinele, sucul de rosii in care am dizolvat faina si cimbrul.
Fierbem pana se ingroasa sosul apoi luam de pe foc.
Servim mancarea calda, cu putin patrunjel verde proaspat tocat.
Sa aveti pofta!
Nota :
(1 voturi, în medie: nota 5,00 din 5)
Loading ...
Divainbucatarie.ro
Divainbucatarie.ro se adresează femeilor moderne care
încearcă să le facă pe toate în același timp: să meargă la serviciu, să
fie mame, iar după job să și gătească ceva bun și rapid. Am plecat de la
ideea că oricine poate fi o "divă în bucătărie", atâta timp cât reușește să
pregătească ceva simplu, bun și gustos, apoi își face timp pentru propria
persoană, familie și prieteni. Gătitul este mai simplu decât pare, iar
rezultatul va fi pe măsura pasiunii.
Mai multe rețete Divainbucatarie.ro
Urmări Divainbucatarie.ro
: Googlefacebook