Paella cu fructe de mare

Reţeta perfectǎ pentru o cinǎ în doi.

INGREDIENTE

MOD DE PREPARARE

  1. Ceapa, usturoiul şi ardeiul se cǎlesc în ulei de mǎsline timp de 2 minute.
  2. Se adaugǎ orezul şi se mai lasǎ pe foc câteva minute.
  3. Se toarnǎ supa de peşte sau legume, se adaugǎ firele de şofran şi roşiile tǎiate cubuleţe şi se aduce la fierbere.
  4. Se lasǎ apoi 20 de minute sau cât e necesar ca orezul sǎ se înmoaie şi lichidul sǎ fie absorbit.
  5. Se adaugǎ fructele de mare şi mazǎrea, se amestecǎ şi se presarǎ cu pǎtrunjel mǎrunţit.
  6. Se servesc cu sferturi de lǎmâie.

Nota :
1 stele2 stele3 stele4 stele5 stele (2 voturi, în medie: nota 5,00 din 5)
Loading ... Loading ...

Ioana Ristea

Ȋmi place sǎ gǎtesc (mai ales pentru ceilalţi), îmi place sǎ citesc şi sǎ vorbesc despre gust şi puterea tǎmǎduitoare a unei mese bune. E o pasiune relativ nouǎ pe care am îmbrǎţişat-o cu toate provocǎrile şi bucuriile ei şi care nu conteneşte în a-mi aduce satisfacţii. Mansarda e locul unde încerc sǎ gǎsesc cuvintele potrivite pentru toate aventurile de care se bucurǎ papilele mele de doi ani încoace. Bine aţi venit! Mai multe rețete Ioana Ristea
Urmări Ioana Ristea :
facebook