Chec cu ricotta și migdale

Ideal pentru cei care nu adoră deserturile complicate.

INGREDIENTE

MOD DE PREPARARE

  1. Adăugați ricotta într-un vas și amestecați-o ușor cu untul topit adăugat treptat. Separați apoi albușurile de gălbenușuri.
  2. Mixați gălbenușurile cu zahărul până obțineți o compoziție cremoasă.
  3. Încorporați ricotta cremei de gălbenușuri. Adăugați apoi făina cernută împreună cu amidonul și praful de copt. Adăugați și esența de vanilie și la final încorporați albușurile mixate spumă tare.
  4. Ungeți cu unt o tavă de chec și presărați pesmetul. Turnați compoziția în tavă și adăugați fulgii de migdale deasupra. Coaceți checul pentru 45 de minute la temperatură moderată.
  5. După ce s-a copt, lăsați-l să se răcorească apoi serviți-l cu zahăr pudră presărat deasupra.

Nota :
1 stele2 stele3 stele4 stele5 stele (1 voturi, în medie: nota 5,00 din 5)
Loading ... Loading ...

Alina Avram Dohotariu

Sunt o mare iubitoare de dulciuri. Cred că aș putea trăi mâncând doar desert, renunțând cu dragă inimă la felurile principale de mâncare. Gătesc cu pasiune pentru familia mea mică și nu, n-ați ghicit : nu doar dulciuri. Mi-aș dori ca pasiunea mea pentru gătit să nu rămână la stadiul de pasiune și să pot face în viitorul apropiat o carieră din aceasta. Le mulțumesc tuturor celor care îmi apreciază munca și mă susțin. Sper să fiți și de acum încolo alături de mine și să mă ajutați să cresc frumos. Mai multe rețete Alina Avram Dohotariu
Urmări Alina Avram Dohotariu :
facebook