Supǎ cremǎ de ardei copţi

Remediul rapid pentru zilele friguroase.

  • Rezultat: 4 (4 Porții)
  • Gătit: 20 minute
  • Categorie: Rețete, Supe
  • Nivel de dificultate:

INGREDIENTE

MOD DE PREPARARE

  1. Ȋntr-o oalǎ se pune untul la topit şi se adaugǎ ceapa şi usturoiul. Se asezoneazǎ cu sare şi piper.
  2. Se curǎţǎ cartofii şi morcovul, se spalǎ şi se taie în cubuleţe şi se adaugǎ peste ceapǎ şi usturoi. Se toarnǎ supa de legume şi se lasǎ pe foc pânǎ ce legumele se înmoaie, cam 20 de minute.
  3. Cu ajutorul unui mixer vertical sau a unui blender se paseazǎ legumele fierte şi ardeiul copt.
  4. Se adaugǎ o lingurǎ mare de iaurt grecesc, se toarnǎ supa în boluri şi se orneazǎ cu busuioc.

Nota :
1 stele2 stele3 stele4 stele5 stele (2 voturi, în medie: nota 5,00 din 5)
Loading ... Loading ...

Ioana Ristea

Ȋmi place sǎ gǎtesc (mai ales pentru ceilalţi), îmi place sǎ citesc şi sǎ vorbesc despre gust şi puterea tǎmǎduitoare a unei mese bune. E o pasiune relativ nouǎ pe care am îmbrǎţişat-o cu toate provocǎrile şi bucuriile ei şi care nu conteneşte în a-mi aduce satisfacţii. Mansarda e locul unde încerc sǎ gǎsesc cuvintele potrivite pentru toate aventurile de care se bucurǎ papilele mele de doi ani încoace. Bine aţi venit! Mai multe rețete Ioana Ristea
Urmări Ioana Ristea :
facebook