Aperitiv cu branza si ansoa

INGREDIENTE

• 1 bucati castravete Fabio
• 300 g branza de vaci
• 4 linguri smantana
• 6 bucati ansoa
• 1 lingurita rasa sare
• 1 varf lingurita piper

MOD DE PREPARARE

1. Branza de vaci impreuna cu ansoa, smantana, sarea si piperul se pun intr-un robot de bucatarie si se mixeaza pana se obtine o pasta fina. Daca branza de vaci este ceva mai tare adaugam 1-2 linguri de smantana.
   
2. Castravetele se spala , se sterge si se taie felii de curca 0,5 cm grosime.
   
3. Cu ajutorul unui pos punem pasta de branza pe feliile de castravete. Acest aperitiv are un aspect delicat si un gust minunat.