Supa crema de mazare cu cartofi si ciuperci

Fierbem cartofii taiati cuburi in supa de legume, apoi adaugam…

INGREDIENTE

MOD DE PREPARARE

  1. Fierbem cartofii taiati cuburi in supa de legume, apoi adaugam adaugam 1/2 ceapa tocata marunt. Calim restul de 1/2 din ceapa tocata marunt, apoi adaugam ciupercile spalate bine sub jet de apa si feliate subtire. Separat calim sunca taiata fasii foarte subtiri. In acest timp s-au fiert cartofii si ceapa. Adaugam mazarea, asezonam cu sare si piper si mai lasam pe foc pana se fierbe si aceasta. Luam de pe foc cand mazarea este fiarta, lasam putin sa se raceasca, apoi mixam supa de mazare cu cartofi folosind un mixer vertical, avand grija sa adaugam creme fraiche. Gustam si adaugam sare si piper in functie de gusturi. Punem supa in castroane, aranjam o lingura de ciuperci calite in fiecare bol, apoi cateva fasii de sunca. Pofta buna!

Nota :
1 stele2 stele3 stele4 stele5 stele (2 voturi, în medie: nota 5,00 din 5)
Loading ... Loading ...

Divainbucatarie.ro

Divainbucatarie.ro se adresează femeilor moderne care încearcă să le facă pe toate în același timp: să meargă la serviciu, să fie mame, iar după job să și gătească ceva bun și rapid. Am plecat de la ideea că oricine poate fi o "divă în bucătărie", atâta timp cât reușește să pregătească ceva simplu, bun și gustos, apoi își face timp pentru propria persoană, familie și prieteni. Gătitul este mai simplu decât pare, iar rezultatul va fi pe măsura pasiunii. Mai multe rețete Divainbucatarie.ro
Urmări Divainbucatarie.ro :
facebook