Tarte cu mazare

Tarte simple cu aroma de menta proaspata.

INGREDIENTE

MOD DE PREPARARE

  1. Pentru aluat, se amesteca in robotul de bucatarie faina impreuna cu 100 g unt apoi se adauga oul. Se impacheteaza aluatul intr-o folie si se da la frigider pentru 30 de minute.
  2. Se scoate aluatul, se intinde cu sucitorul si se taie 6 cercuri cu care se tapeteaza 6 forme de tarte cu diametrul de 10 cm, unse si tapetate cu pesmet.
  3. Pentru umplutura, se topesc 25 g unt intr-o tigaie, se caleste 2-3 minute ceapa tocata apoi se adauga mazarea scursa. Dupa 1 minut se da tigaia deoparte si se lasa la racit.
  4. Se pune compozitia in forme.
  5. Intr-un castron, se bat ouale cu smantana si ricotta pana se omogenizeaza. Se adauga menta si amestecul se toarna in formele de tarte peste cel de ceapa si mazare.
  6. Se asezoneaza cu piper si se coc tartele in cuptorul preincalzit la 190 g C aproximativ 35 - 40 de minute. Pofta buna!

Nota :
1 stele2 stele3 stele4 stele5 stele (2 voturi, în medie: nota 5,00 din 5)
Loading ... Loading ...

Anca B.

My Classic Cuisine înseamnă pasiune, entuziasm, perseverență, emoție și provocare. Le regăsiți pe toate alături de rețetele cu care încerc să vă surprind și pe care sper că le veți încerca! Mai multe rețete Anca B.
Urmări Anca B. :
facebook