Salata de post

INGREDIENTE

• 250 g bob
• 4 bucati ridichi rosii
• 1 bucata ceapa rosie
• 3 codite ceapa verde
• 2 linguri germeni ceapa rosie
• sare , piper
• 2 linguri ulei de masline
• 1 lingura otet de vin alb

MOD DE PREPARARE

1. Legumele se spala si se toaca.
   
2. Bobul se fierbe in prealabil, asta daca folosim bob uscat. Daca nu, se poate folosi bob din conserva.
   
3. Bobul se amesteca cu restul legumelor. Se asezoneaza cu ulei de masline, otet, sare si piper dupa gust.
   
4. Salata se decoreaza cu germeni de ceapa rosie si se serveste cu crutoane .