Prajitura cu pere

Se incalzeste cuptorul la 170 g C. Se unge forma…

INGREDIENTE

MOD DE PREPARARE

  1. Se incalzeste cuptorul la 170 g C. Se unge forma si se tapeteaza cu pesmet.
  2. Intr-o craticioara se pune sucul de lamaie cu 100 g zahar, se toarna apa si se incalzeste la foc mediu , amestecand pana ce zaharul se dizolva complet.
  3. Se taie perele in doua, pe lung si se curata de cotoare. Se pun apoi in sirop si se fierb cca 10 minute pana ce se inmoaie. Se lasa sa se scurga.
  4. Se aseaza intr-o craticioara mierea cu restul de zahar si cu laptele. Se incalzesc pana ce zaharul se dizolva. Se lasa sa se raceasca.
  5. Intr-un castron se amesteca faina cu praful de copt. Se adauga ghimbirul, amestecul de mirodenii si untul si se framanta un aluat sfaramicios.
  6. Se adauga compozitia de lapte si oul batut.
  7. Aluatul se intinde in forma iar deasupra se aseaza perele.
  8. Se coace prajitura cca 45 de minute.
  9. Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca in forma 15 minute apoi se taie bucati si se serveste cu miere.

Nota :
1 stele2 stele3 stele4 stele5 stele (2 voturi, în medie: nota 5,00 din 5)
Loading ... Loading ...

Anca B.

My Classic Cuisine înseamnă pasiune, entuziasm, perseverență, emoție și provocare. Le regăsiți pe toate alături de rețetele cu care încerc să vă surprind și pe care sper că le veți încerca! Mai multe rețete Anca B.
Urmări Anca B. :
facebook