Pizza cu rucola

O pizza simpla si aromata

INGREDIENTE

MOD DE PREPARARE

  1. Amesteca drojdia cu putina apa calduta. Cerne faina si amestec-o cu drojdia, uleiul si 3/4 din apa. Framanata pana ce rezulta o coca elastica si care nu se mai lipeste de maini. Daca mai trebuie, pune si restul de apa.
  2. Pune coca intr-un castron, acopera cu un prosop de bucatarie si lasa 30 minute sa creasca intr-un loc ferit de curent.. Dupa acest timp scoate coca din castron si framant-o din nou, ca sa scoti tot aerul din ea. Intinde coca in 4 cercuri (cel mai bine e cu mana, dar poti folosi si sucitorul) nu foarte groase (cam 1/2 cm). Pune-le in tava de la aragaz, pe care ai imprastiat putin malai sau gris.
  3. Taie mozzarella in cuburi mici si presar-o in mod egal pe ele patru pizza.Potriveste de sare si piper. Coace 10 minute la temperatura cat mai mare. Scoate pizza din cuptor si presara 1/2 din frunzele de rucola. Mai coace inca 5 minute. Inainte de servire presara si restul frunzelor proaspete de rucola.

Nota :
1 stele2 stele3 stele4 stele5 stele(Fără Voturi)
Loading ... Loading ...

Brîndușa Scheaua

Dacă îmi veți citi rețetele (de aici sau de pe blog) veți vedea că îmi plac fie cele sofisticate, fie cele care au ceva aparte. Mă pasionează aromele indiene și îmi doresc ca și cititorii mei să se molipsească și să gătească cu imaginație, fantezie și condimente. Mai multe rețete Brîndușa Scheaua
Urmări Brîndușa Scheaua :
facebook

Created by PlasmaMedia 2013