Ciorba ardeleneasca de perisoare

Ciorba traditionala de perisoare.

INGREDIENTE

MOD DE PREPARARE

  1. Se spala bine osul de vita si se pune la fiert intr-o oala cu apa rece, la foc potrivit; se ia spuma si se lasa osul la fiert aproximativ 1 ora.
  2. Se pregatesc perisoarele: carnea tocata se amesteca cu ceapa verde tocata, oul batut, sare si piper.
  3. Se scoate osul de vita din oala si se pun la fiert legumele.
  4. Se formeaza perisoarele, se pun in oala si se lasa la fiert cca 20 de minute.
  5. Se adauga sucul de rosii si borsul. Se mai lasa la fiert 5-10 minute apoi se opreste focul si se adauga leusteanul tocat.

Nota :
1 stele2 stele3 stele4 stele5 stele (2 voturi, în medie: nota 5,00 din 5)
Loading ... Loading ...

Anca B.

My Classic Cuisine înseamnă pasiune, entuziasm, perseverență, emoție și provocare. Le regăsiți pe toate alături de rețetele cu care încerc să vă surprind și pe care sper că le veți încerca! Mai multe rețete Anca B.
Urmări Anca B. :
facebook