Mousse de cǎpşuni

Cel mai simplu desert este, deseori, şi cel mai eficient.

INGREDIENTE

MOD DE PREPARARE

  1. Ȋndepǎrtǎm codiţele de la cǎpşuni şi le spǎlǎm bine.
  2. Ȋntr-un bol punem albuşurile şi le batem spumǎ.
  3. Adǎugǎm zeama de lǎmâie şi mixǎm în continuare pânǎ ce spuma devine densǎ şi nu se desprinde de pe tel.
  4. 3 sferturi din cǎpşuni le punem într-un castron şi le acoperim cu câteva linguriţe de miere. Le pasǎm apoi cu furculiţa.
  5. Le punem apoi la mixat, alternând cu câte o lingurǎ din amestecul cu albuş.
  6. Dǎm la frigider minim o orǎ şi servim spuma de cǎpşuni ornatǎ cu mentǎ şi cǎpşuni proaspete.

Nota :
1 stele2 stele3 stele4 stele5 stele(Fără Voturi)
Loading ... Loading ...

Ioana Ristea

Ȋmi place sǎ gǎtesc (mai ales pentru ceilalţi), îmi place sǎ citesc şi sǎ vorbesc despre gust şi puterea tǎmǎduitoare a unei mese bune. E o pasiune relativ nouǎ pe care am îmbrǎţişat-o cu toate provocǎrile şi bucuriile ei şi care nu conteneşte în a-mi aduce satisfacţii. Mansarda e locul unde încerc sǎ gǎsesc cuvintele potrivite pentru toate aventurile de care se bucurǎ papilele mele de doi ani încoace. Bine aţi venit! Mai multe rețete Ioana Ristea
Urmări Ioana Ristea :
facebook