Supa din legume congelate

INGREDIENTE

• 2 ceapa tocata
• 1 punga legume congelate de primavara (Bonduelle)
• 1 punga legume congelate broccoli pentru supa
• 3 linguri ulei de masline extravirgin
• sare, piper dupa gust

MOD DE PREPARARE

1. Ceapa se caleste usor in uleiul incalzit (in oala de 5 litri). Se umple oala cu apa si se lasa sa dea in clocot. Se adauga legumele (fara a fi decongelate) si se lasa sa fiarba 10 minute.
   
2. Se sareaza, se pipereaza dupa gust si se ia oala de pe foc. Supa se orneaza cu frunze de patrunjel tocate.