Шпинат разморозить, отжать жидкость и порубить ножом.
Духовку разогреть до 200 гр С. Выложить на пергамент кусочки тыквы, сбрызнуть оливковым маслом и немного посолить. Запекать 20 минут. Температуру в духовке уменьшить до 180 гр С.
Пасту отварить в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке. Воду слить.
Рикотту смешать с яйцом и пармезаном. Добавить шпинат, пасту и тыкву, перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму (квадратную 20х20 см или несколько порционных). Выпекать 20-25 минут, пока запеканка не схватится в центре.
Залишити коментар
Пробачте, щоб відправити коментар, маєте увійти в систему.