Имам Баялды

Вкуснейшее сытное блюдо с баклажанами и индейкой.

СКЛАД

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. Баклажаны моем, сушим, накалываем вилкой, смазываем маслом и запекаем около 20 минут в разогретой до 220 градусов духовке.
    IMGP8110
  2. Очищаем баклажаны от кожуры и режем пластинами вдоль.
    IMGP8125
  3. Обмакиваем каждую пластину в яйце, потом обваливаем в сухарях и жарим до золотистости на сковороде.
    IMGP8132
  4. Мелко рубленный лук поджариваем на сковороде до прозрачности, добавляем фарш из индейки, обжариваем, помешивая 5-7 минут, солим, перчим, добавляем помидор и томатную пасту, пр необходимости немного воды. Тушим около 10 минут.
    IMGP8114
  5. В форму для запекания выкладываем слой обжаренных баклажан, слой фарша, сверху еще слой баклажан.
  6. Смешиваем молоко и яйца, немного взбиваем вилкой, солим, выливаем на баклажаны. Запекаем около 20 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
    IMGP8136

Оцінка :
1 зірочка2 зірочки3 зірочки4 зірочки5 зірочок (немає оцінки)
Loading ... Loading ...

Елена Железняк

Меня зовут Лена, я мама двоих малышей, журналист и нетомимый пекарь. Люблю простую еду, уютную выпечку и домашний хлеб, все время экспериментирую с тестом на закваске. Тут с удовольствием буду делиться своими кулинарными находками, рецептами вкусной выпечки и хлеба. Більше рецептів Елена Железняк
Підписатися на Елена Железняк :
Twittervkontaktelivejournal

Залишити коментар

Катастрофа на кулинарном шоу Bonduelle!

Увійти