Летний салат с овощами-гриль

СКЛАД

• 2 шт. средний баклажан нарезаем кружочками
• 1 шт. крупный сладкий перец чистим от семян, крупно нарезаем
• 3 шт. помидоры моем, нарезаем кружучками
• 1 шт. зубчик чеснока чистим, пропускаем через пресс
• 25 мл. растительное масло для заправки
• 1 щепотка морская соль
• 1 щепотка черный перец
• 1 веточка розмарин и базилик

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. Подготовленные баклананы и перец смазываем растительным маслом, посыпаме солью запекаем на гриле или в духовке.
   
2. К готовым баклажанам и перцу добавляем порезанные кружочкми томаты, солим, перчим.
   
3. Смешиваем пропущенный через пресс чеснок и растительное масло, заправляем салат.
   
4. Сахат хорош как в теплом, так ив холодном виде. Приятного аппетита!