“Мусака” из цветной капусты

Вкусная диетическая запеканка из цветной капусты и курицы будет полезна…

СКЛАД

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. Соцветия капусты 3-5 минут бланшируем в кипящей подсоленной воде.
  2. Мелко нарезанную луковицу обжариваем на растительном масле до мягкости, добавляем куриный фарш, обжариваем с парой ложек воды минут 5, разбиваем комочки лопаткой или в блендере.
  3. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и обсыпаем авсяными хлопьями.
  4. На хлопья выкладываем слой цветной капусты, сверху слой фарша.
  5. Молоко смешиваем с яйцами, пропущенным через пресс чесноком, солью, перцем и пускатным орехом, слегка взбиваем.
  6. Заливаем цветную капусту с фаршем яично-молочной смесью.
  7. Сверху посыпаем смесью хлопьев и пармезана и выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-60 минут.
  8. Запеканка вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Оцінка :
1 зірочка2 зірочки3 зірочки4 зірочки5 зірочок (немає оцінки)
Loading ... Loading ...

Елена Железняк

Меня зовут Лена, я мама двоих малышей, журналист и нетомимый пекарь. Люблю простую еду, уютную выпечку и домашний хлеб, все время экспериментирую с тестом на закваске. Тут с удовольствием буду делиться своими кулинарными находками, рецептами вкусной выпечки и хлеба. Більше рецептів Елена Железняк
Підписатися на Елена Железняк :
Twittervkontaktelivejournal

Залишити коментар

Катастрофа на кулинарном шоу Bonduelle!

Увійти