Сладкий перец зеленого цвета запечь в духовке до подпалин.Положить в пакет и дать «пропотеть» минут двадцать. После этого снять с перца кожу и очистить его от семян. Порезать перец небольшими кусками.
В большой миске смешать красный винный уксус,оливковое масло,толченный чили(по желанию) и соль. Добавить половину мелко порубленной рукколы и порубленный базилик,толченный чеснок и перемешать.з маслин вынуть косточки ,помидоры порезать средними кусочками. Смешать перцы,помидоры и маслины с заправкой в миске
Отварить пасту,желательно ракушки,ушки,по инструкции на упаковке. Слить воду и перемешать пасту с овощами. Посыпать рукколой и подавать.
Залишити коментар
Пробачте, щоб відправити коментар, маєте увійти в систему.