Паста с помидорами,перцем и маслинами

СКЛАД

• 250 грамм паста
• 1 стручок Перец сладкий
• 3 штуки мясистые помидоры
• 100 грамм маслины
• 50 грамм руккола
• 20 грамм базилик
• 2 зубчика чеснок
• 6 ст.л. масло оливковое
• 2 ст.л. уксус винный красный
• перец чили по вкусу
• по вкусу морская соль

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. Сладкий перец зеленого цвета запечь в духовке до подпалин.Положить в пакет и дать «пропотеть» минут двадцать. После этого снять с перца кожу и очистить его от семян. Порезать перец небольшими кусками.
   
2. В большой миске смешать красный винный уксус,оливковое масло,толченный чили(по желанию) и соль. Добавить половину мелко порубленной рукколы и порубленный базилик,толченный чеснок и перемешать.з маслин вынуть косточки ,помидоры порезать средними кусочками. Смешать перцы,помидоры и маслины с заправкой в миске
   
3. Отварить пасту,желательно ракушки,ушки,по инструкции на упаковке. Слить воду и перемешать пасту с овощами. Посыпать рукколой и подавать.