Перцы, фаршированные индейкой и рисом

Это фантастически вкусно!

СКЛАД

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. У перцев отрезаем верхушки с хвостиками и вычищаем от семян. Разогревем сковороду с ложкой растительного масла и быстро обжариваем перцы на сильном огне.
    IMGP9431
  2. Рис отвариваем до долуготовности, охлаждаем и отправляем к фаршу, добавляем измельченную луковицу, соль и перец, хорошо перемешиваем. Фаршируем перцы и укладываем их в кастрюлю или сотейник, в котормо они будут тушиться.
    IMGP9437
  3. На сковороде разогреваем масло, выкладываем измельченные лук и морковь, приправляем солью и перцем и тушим почти до готовности.
    IMGP9435
  4. Добавляем томатную пасту и воду (должна покрывать лук с морковью на пару см.)., тушим еще минут 10 на небольшом огне, выправляем вкус на соль и перец, при необходимости добавляем сахар.
    IMGP9442
  5. Перцы покрываем тушеными луком и морковью, выливаем всю жидкость .
    IMGP9449
  6. Тешим на небольшом огне еще около 30 минут, за 5 минут до готовности добавляем лавровый лист.
    IMGP9455
  7. Подаем с любым гарниром и зеленью, поливаем образрвавшимся соусом. Божественносвкусно!
    IMGP9458

Оцінка :
1 зірочка2 зірочки3 зірочки4 зірочки5 зірочок (1 голосів, середнє значення: 5.00 із 5)
Loading ... Loading ...

Елена Железняк

Меня зовут Лена, я мама двоих малышей, журналист и нетомимый пекарь. Люблю простую еду, уютную выпечку и домашний хлеб, все время экспериментирую с тестом на закваске. Тут с удовольствием буду делиться своими кулинарными находками, рецептами вкусной выпечки и хлеба. Більше рецептів Елена Железняк
Підписатися на Елена Железняк :
Twittervkontaktelivejournal

Залишити коментар

Катастрофа на кулинарном шоу Bonduelle!

Увійти