Пирог со шпинатом, курицей и молодой картошкой

Превосходный сочный пирог, который со временем становится только вкуснее, и…

СКЛАД

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. Из муки, масла и соли быстро дулаем крошку, чтоб масло не успело растаять. Добавляем яйцо и при необходимости воду, смешиваем, чтоб получился ком, заворачиваем в пленку и даем 30 минут отдохнуть в холодильнике.
  2. На сковороде обжариваем курицу и молодую картошку (дольками), в конце добавляем шпинат.
  3. Тесто раскатываем в тонкий пласт, накалываем его килкой и выкладываем в форму. Запекаем 10-15 минут при 200 градусах. в предварительно разогретой духовке.
  4. Яйца, молоко и натертый сыр смешиваем.
  5. В полуготовую основу из теста выкладываем картофель, курицу и шпинат, заливаем яичной смесью, посыпаем сыром и тыквенными семечками и выпекаем при 180 градусах около 30-35 минут.
  6. В идеале этому пирогу нужно дать выстояться часов 5 в холодильнике и подавать холодным. Но только что испеченным, даже горячим - очень вкусно! Приятного аппетита!

Оцінка :
1 зірочка2 зірочки3 зірочки4 зірочки5 зірочок (немає оцінки)
Loading ... Loading ...

Елена Железняк

Меня зовут Лена, я мама двоих малышей, журналист и нетомимый пекарь. Люблю простую еду, уютную выпечку и домашний хлеб, все время экспериментирую с тестом на закваске. Тут с удовольствием буду делиться своими кулинарными находками, рецептами вкусной выпечки и хлеба. Більше рецептів Елена Железняк
Підписатися на Елена Железняк :
Twittervkontaktelivejournal

Залишити коментар

Катастрофа на кулинарном шоу Bonduelle!

Увійти