Пирожки со шпинатом, творогом и курицей

Вкусные сочные и полезные пирожки из творожного теста. Тесто делается…

СКЛАД

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. Тесто можно приготовить, порубим все ингредиенты ножам в мелкую крошку, а потмо добавить яйца и перемешать, а можно это сделать с помощью комбайна или блендера. Смешиваем сначала муку, творог, холодное масло, порзанное кусочками, по щепотке соли и сахара. Рубим в мелкую крошку.
  2. Немного взбитых яиц оставляем для смазывания пирожков, остальное выливаем в тесто и еще еще раз прокручиваем в комбайне или рубим нодами, а затем скатываем тесто в шар.
  3. Затягиваем шар тврожного теста пленкой и прячем на 1-2 часа в холодильник или на 20-30 минут в морозилку. В идеале тесто должно хорошо охладиться.
  4. На сковороде разогреваем растительное масло с долькой чеснока. Как только чеснок начнет подрумяниваться - убираем, добавляем лук и обжариваем его до мягкости.
  5. Добавляем размороженный шпинат, обжариваем минут 5.
  6. К шпинату добавляем творог и отварное куриное мясо, перемешиваем, солим-перчим, даем остыть.
  7. Духовку разогреваем до 200 градусов. Тесто делим на одинаковое количество кусочков, на посыпанной мукой поверхности раскатываем их, в серединку кладем 1-2 ч.л. начинки, защипываем края.
  8. Пирожкам даем 10 минут охладиться в морозилке, смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах до румяности. Приятного аппетита!

Оцінка :
1 зірочка2 зірочки3 зірочки4 зірочки5 зірочок (немає оцінки)
Loading ... Loading ...

Елена Железняк

Меня зовут Лена, я мама двоих малышей, журналист и нетомимый пекарь. Люблю простую еду, уютную выпечку и домашний хлеб, все время экспериментирую с тестом на закваске. Тут с удовольствием буду делиться своими кулинарными находками, рецептами вкусной выпечки и хлеба. Більше рецептів Елена Железняк
Підписатися на Елена Железняк :
Twittervkontaktelivejournal

Залишити коментар

Катастрофа на кулинарном шоу Bonduelle!

Увійти