Просеиваем муку, добавляем к ней соль, в воде распускаем дрожжи, все смешиваем, добавляем масло и вымешиваем тесто до гладкости. Формуем шар и оставляем на 40-60 минут подходить в миске, смазанной растительным маслом. Миску затягиваем пленкой, чтобы тесто не обветрилось.
Творог взбиваем в блендере или перетираем через сито, добавляем измельченную зелень, перец и соль.
Тесто выкладываем на подпыленный мукой стол, растягиваем или раскатываем в пласт, распределяем намазываем творог тонким слоем. Сверху кладем дольки помидора, перца и салями.
Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Подаем горячей.
Оцінка :
(1 голосів, середнє значення: 5.00 із 5)
Loading ...
Елена Железняк
Меня зовут Лена, я мама двоих малышей, журналист и нетомимый пекарь. Люблю простую еду, уютную выпечку и домашний хлеб, все время экспериментирую с тестом на закваске. Тут с удовольствием буду делиться своими кулинарными находками, рецептами вкусной выпечки и хлеба.
Більше рецептів Елена Железняк
Підписатися на Елена Железняк
: GoogleTwittervkontaktelivejournal
Залишити коментар
Пробачте, щоб відправити коментар, маєте увійти в систему.