1 шт.сладкий перецреже соломкой или небольшими кубиками
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Картофель чистим и режем кубиками или ломтиками, промываем, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь.
На сковороде пассеруем лук и морковь, добавляем томаты в собственном соку, солим и перчим, тушим около 7-10 минут.
Когда картофель станет мягким, добавляем в кастрюлю содержимое сковороды, перемешиваем, добавляем нашинкованную капусту и порезаный сладкий перец.
За несколько минут до готовности солим, перчим, добавляем лавровый лист, который через 5 минут вынимаем ,чтоб не горчил.
Заправляем давленныйм чесноком и зеленью, с открытой крышкой держим на плите еще пару минут.
Подаем, добавив маслины и сопроводив долькой лимона.
Приятного аппетита!
Оцінка :
(2 голосів, середнє значення: 4.00 із 5)
Loading ...
Елена Железняк
Меня зовут Лена, я мама двоих малышей, журналист и нетомимый пекарь. Люблю простую еду, уютную выпечку и домашний хлеб, все время экспериментирую с тестом на закваске. Тут с удовольствием буду делиться своими кулинарными находками, рецептами вкусной выпечки и хлеба.
Більше рецептів Елена Железняк
Підписатися на Елена Железняк
: GoogleTwittervkontaktelivejournal
Залишити коментар
Пробачте, щоб відправити коментар, маєте увійти в систему.