Рис и нут для этого рецепта необходимо отварить заранее, можно эти продукты подготовить и держать в холодильнике, тогда приготовление всего блюда займет очень мало времени.
Лук нужно мелко порезать, а чеснок раздавить плоской стороной ножа.
Масло разогреть на среднем огне. Добавить лук, чеснок, специи, соль и перец по вкусу. Обжаривать, помешивая, 10 минут, пока лук не размягчится.
Добавить рис, нут и бульон. Довести до кипения и снять с огня. Вмешать изюм и шпинат. Накрыть крышкой дать постоять 5 минут, чтобы жидкость впиталась, а шпинат свернулся.
Залишити коментар
Пробачте, щоб відправити коментар, маєте увійти в систему.