Салат из пасты с хрустящими овощами и томатной заправкой

Макароны отварить по инструкции на упаковке.Пока варятся макароны, вымыть и…

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. Макароны отварить по инструкции на упаковке.Пока варятся макароны, вымыть и очистить перец, порезать его тонкими полосками. Так же тонко порезать стебли сельдерея.Сложить овощи в глубокий салатник
  2. Помидоры надрезать крест на крест и опустить секунд на тридцать в кипяток.После этого обдать помидоры ледяной водой и очистить от шкурки. Удалить плодоножку и нарезать помидоры дольками.Добавить в салатник к овощам. Туда же положить отцеженные от рассола маринованные артишоки.
  3. Приготовить пряную томатную заправку.Для этого сложить в чашу блендера вяленые томаты, чеснок, налить лимонный сок, оливковое масло, поперчить,посолить и. Пюрировать до однородности и вылить заправку к овощам. Готовые макароны -спиральки откинуть на дуршлаг и добавить к овощам. Хорошо перемешать. Холодные овощи остудят горячую пасту, и все вместе отлично пропитается пряной заправкой. Базилик вымыть, листики отделить от стеблей и тонко порезать. Положить базилик в салат, все перемешать.Салат готов!

Оцінка :
1 зірочка2 зірочки3 зірочки4 зірочки5 зірочок (2 голосів, середнє значення: 5.00 із 5)
Loading ... Loading ...

Зоряна Ивченко

Меня зовут Зоряна,и я фудоголик)Я люблю еду, люблю все, что с ней связано, готовить, есть и фотографировать. Більше рецептів Зоряна Ивченко
Підписатися на Зоряна Ивченко :
Twitterfacebookvkontaktelivejournalflickrfotolia
Катастрофа на кулинарном шоу Bonduelle!

Увійти

Created by PlasmaMedia 2013