Салат из помидор с моцареллой и зеленой фасолью

Летний салат к ужину из помидор, моцареллы и зеленой фасоли…

  • Кількість
  • Готування: 10 хвилин
  • Категорія: Салати

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. Сезон зеленой фасоли очень короток. Не успел оглянуться - а ее уже нету. Вот и сейчас - лето, а зеленую фасоль на рынке не купишь. На выручку мне пришла замроженная фасоль. Главное ее правиль приготовить. Размораживаем фасоль в холодильнике. Доводим фоду до кипения и буквально на пару минут кладем фасоль в кипящую воду. Сразу же достаем и охлаждаем при помощи льда. Так фасоль не потеряет свой яркий зеленый цвет и останется хрустящей.
  2. Помидоры черри промыть, просушить и нарезть пополам.
  3. Моцарелу лучше брать такими маленькими головками, тогда она более гармонично впишется в салат.
  4. Смешиваем помидоры, зеленую фасоль и мини-моцареллу. Солим, заправляем оликовкым маслом и сбрызгиваем бальзамическим уксусом. При желании добавьте в этот салат базилик, он сделает его вкус более ярким. Приятного аппетита!

Оцінка :
1 зірочка2 зірочки3 зірочки4 зірочки5 зірочок (1 голосів, середнє значення: 5.00 із 5)
Loading ... Loading ...

Жанна Решетицкая

Більше рецептів Жанна Решетицкая
Підписатися на Жанна Решетицкая :
facebookvkontaktelivejournal

Залишити коментар

Катастрофа на кулинарном шоу Bonduelle!

Увійти

Created by PlasmaMedia 2013