Сливочная паста с беконом и сладким перцем

Простой рецепт вкусной пасты.

СКЛАД

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. Отварить пасту согласно инструкции на упаковке до состояния "аль денте". Слить воду (1 чашку воды оставить), промыть пасту.
  2. Пока паста варится, разогреть большую сковороду на среднем огне и обжарить бекон до коричневого цвета и хруста, 5-7 минут. Шумовкой достать бекон и выложить на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем. Жир оставить в сковороде.
  3. Вернуть сковороду на огонь. Добавить перец и чеснок, посолить и поперчить, хорошо перемешать. Накрыть крышкой и готовить, изредка помешивая 5-7 минут.
  4. Добавить сливки и отваренную пасту, хорошо перемешать и готовить, пока сливки не начнут густеть. Снять с огня, добавить пармезан и хорошо перемешать. Добавить немного воды, в которой варилась паста, чтобы получился соус желаемой густоты.
  5. Подавать с обжареным беконом и тертым пармезаном.

Оцінка :
1 зірочка2 зірочки3 зірочки4 зірочки5 зірочок (немає оцінки)
Loading ... Loading ...

Алёна Веселова

Блоггер и фотограф из Санкт-Петербурга Більше рецептів Алёна Веселова
Підписатися на Алёна Веселова :
facebooklivejournalflickrfotolia

Залишити коментар

Катастрофа на кулинарном шоу Bonduelle!

Увійти

Created by PlasmaMedia 2013