“Стейки” из цветной капусты

Необычное овощное блюдо.

СКЛАД

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. Кочан цветной капусты нарезать на плоские "ломтики" для этого нож должен проходить через стебель. Получится 3-4 больших ломтика. Оставшуюся капусту разобрать на соцветия.
  2. 1 ложку оливкового масла разогреть на небольшом огне и обжарить "стейки" по минуте на каждой стороне. Затем также обжарить оставшиеся соцветия капусты.
  3. Оставшееся масло смешать со специями и смазать капусту. Запечь в духовке при 200 гр С 15 минут. Также можно обжарить большие кусочки на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.
  4. Подавать со свежей зеленью.

Оцінка :
1 зірочка2 зірочки3 зірочки4 зірочки5 зірочок (немає оцінки)
Loading ... Loading ...

Алёна Веселова

Блоггер и фотограф из Санкт-Петербурга Більше рецептів Алёна Веселова
Підписатися на Алёна Веселова :
facebooklivejournalflickrfotolia

Залишити коментар

Катастрофа на кулинарном шоу Bonduelle!

Увійти

Created by PlasmaMedia 2013