Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать квадратную форму 20х20 см маслом, присыпать дно и стенки формы какао.
В средней миске смешать какао, муку, специи и соду.
В большой миске смешать растопленное масло, сахар, патоку, яйцо и сметану до гладкости. Добавить муку и смешать до увлажнения сухих компонентов (долго не вымешивать!). Вмешать шоколадные капли. Переложить в форму и разровнять.
Выпекать до сухой зубочистки 30-35 минут. В форме остудить на решетке, затем извлечь пирог и разрезать на 16 квадратиков. Перед подачей присыпать сахарной пудрой. В качестве трафарета можно использовать салфетку с фигурным краем или вырезать снежинки (елочки, шарики) из бумаги.
Залишити коментар
Пробачте, щоб відправити коментар, маєте увійти в систему.