Paste cu pesto de mazǎre

Cel mai simplu şi gustos mod de a petrece o…

INGREDIENTE

MOD DE PREPARARE

  1. Fierbem pastele conform instrucţiunilor de pe pachet, pânǎ ce devin al dente. Pǎstrǎm un pahar din apa în care au fiert pastele.
  2. Punem mazǎrea, mugurii de pin, usturoiul, parmezanul proaspǎt ras şi puţinǎ sare în blender şi mixǎm timp de 2 minute, pânǎ ce compoziţia se transformǎ în pastǎ. Adǎugǎm uleiul de mǎsline şi amestecǎm bine.
  3. Pesto-ul se amestecǎ cu pastele şi apa în care au fiert pânǎ când pastele sunt îmbibate bine cu sos.
  4. Se mai rade puţin parmezan, se adaugǎ câteva boabe de mazǎre şi piper proaspǎt ras şi se servesc calde.

Nota :
1 stele2 stele3 stele4 stele5 stele (1 voturi, în medie: nota 5,00 din 5)
Loading ... Loading ...

Ioana Ristea

Ȋmi place sǎ gǎtesc (mai ales pentru ceilalţi), îmi place sǎ citesc şi sǎ vorbesc despre gust şi puterea tǎmǎduitoare a unei mese bune. E o pasiune relativ nouǎ pe care am îmbrǎţişat-o cu toate provocǎrile şi bucuriile ei şi care nu conteneşte în a-mi aduce satisfacţii. Mansarda e locul unde încerc sǎ gǎsesc cuvintele potrivite pentru toate aventurile de care se bucurǎ papilele mele de doi ani încoace. Bine aţi venit! Mai multe rețete Ioana Ristea
Urmări Ioana Ristea :
facebook