Дайкон чистим и нарезаем с помощью овощечистки на длинные прозрачные полоски.
Маринуем его в смеси меда, соевого соуса, лимонного сока и сока имбиря.
Зеленый горошек вместе с пастой мисо, лимонный соком, цедрой, мятой, растительным маслом и чесноком взбиваем блендером в пышное пюре.
На тарелку выкладываем в виде гнезда длинные прозрачные полоски дайкона, который за короткое время успел приобрести вкус маринованного имбиря.
В центр "гнезда" кладем немного пюре из горошка, посыпаем жаренным кунжутом и подаем.
Пряитного аппетита!
Оцінка :
(1 голосів, середнє значення: 5.00 із 5)
Loading ...
Елена Железняк
Меня зовут Лена, я мама двоих малышей, журналист и нетомимый пекарь. Люблю простую еду, уютную выпечку и домашний хлеб, все время экспериментирую с тестом на закваске. Тут с удовольствием буду делиться своими кулинарными находками, рецептами вкусной выпечки и хлеба.
Більше рецептів Елена Железняк
Підписатися на Елена Железняк
: GoogleTwittervkontaktelivejournal
Залишити коментар
Пробачте, щоб відправити коментар, маєте увійти в систему.