Смешайте сок лайма, цедру лайма, сахар, измельченный чеснок, имбирь и кокосовое молоко. Замаринуйте курицу, слегка посолите. Накройте и уберите в холодильник минимум на 4 часа.
Достаньте курицу из маринада и дайте немного постоять.
Разогрейте духовку до 220 гр С. Смажьте противень маслом и выложите курицу. Запекать 30-35 минут.
Слегка посолить и подавать с рисом. При подаче можно сбрызнуть соком лайма.
Залишити коментар
Пробачте, щоб відправити коментар, маєте увійти в систему.