Лимонно-кокосовый пирог

Легкий в приготовлении но при этом очень яркий, сочный и…

СКЛАД

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. Разогреваем духовку до 200-210 градусов. Муку просеиваем, добавляем сахар, стружку и щепотку соли. Рубим в блендере или ножом вместе с маслом, чтоб получилась мелкая крошка. Добавляем сметану, перемешиваем, скатываем тесто в шар. заматываем в пленку и кладем на 15-20 минут в морозилку.
  2. Яйца смешиваем с сахаром, цедрой и соком, добавляем крахмал и муку, перемешиваем, чтоб не было комочков.
  3. Тесто выкладываем ан посыпанный мукой стол, тонко раскатываем, накалываем вилкой. Наматываем на скалку и переносим в подготовленную форму с бортиками. Формуем невысокие бортики.
  4. В духовке запекаем около 10-15 минут. Достаем, тут же выливаем яичную смесь (предварительно еще раз перемешиваем). И ставим в духовку еще на 10-15 минут.
  5. Пирог с еще мягкой начинкой достаем, посыпаем кокосовой стружкой и сахарнйо пудрой. Даем остыть и подаем с чаем.

Оцінка :
1 зірочка2 зірочки3 зірочки4 зірочки5 зірочок (немає оцінки)
Loading ... Loading ...

Елена Железняк

Меня зовут Лена, я мама двоих малышей, журналист и нетомимый пекарь. Люблю простую еду, уютную выпечку и домашний хлеб, все время экспериментирую с тестом на закваске. Тут с удовольствием буду делиться своими кулинарными находками, рецептами вкусной выпечки и хлеба. Більше рецептів Елена Железняк
Підписатися на Елена Железняк :
Twittervkontaktelivejournal

Залишити коментар

Катастрофа на кулинарном шоу Bonduelle!

Увійти