Масло нагреть на среднем огне. Обжарить рис, помешивая, пока он весь не будет покрыт масло и слегка не покоричневеет. Добавить лук и обжарить минуты 3, пока лук не начнет размягчаться. Добавить чеснок и готовить до появления явного аромата чеснока еще минуту.
Помидоры обдать кипятком и снять кожуру. Мелко нарезать. Добавить к рису помидоры, соль, орегано и бульон. Довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и готовить 15-25 минут до готовности риса. Перед подачей перемешать.
Залишити коментар
Пробачте, щоб відправити коментар, маєте увійти в систему.