Нежная творожная запеканка

Очень нежная творожная запеканка и прекрасный способ накормить малышей вкусным…

СКЛАД

  • 600 гр. творог перетираем через сито или взбиваем блендером, чтоб не было комочков
  • 4 шт. куриные яйца разделяем на белки и желтки
  • 400 мл. молоко добавляем к творогу
  • 2 ст.л. манка добавляем к творогу
  • 2 ст.л. крахмал добавляем к творогу
  • 1/2 ч.л. соль добавляем к творогу
  • 3-4 ст.л. сахар добавляем к творогу
  • 5 гр. сливочное масло обмазываем форму для запекания

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. Включаем духовку рахогреваться до 180 градусов. В одной емкости смешиваем творог, молоко, сахар, желтки, манку и крахмал и как следует перетираем, чтоб не осталось комочков.
  2. Заранее подготавливаем форму для запекания - смазываем сливочным маслом и обсыпаем мукой.
  3. Белки взбиваем до твердых пиков, добавляем соль и взбиваем до полного ее растворения.
  4. Аккуратно вводим белки в творожное тесто, перемешивая от края к центру. Выливаем тесто в форму.
  5. Выпекаем около 50-60 минут при температуре не выше 180 градусов.
  6. Подаем теплой со сметаной, сливками и любыми сладкими добавками. Приятного апетита!

Оцінка :
1 зірочка2 зірочки3 зірочки4 зірочки5 зірочок (1 голосів, середнє значення: 3.00 із 5)
Loading ... Loading ...

Елена Железняк

Меня зовут Лена, я мама двоих малышей, журналист и нетомимый пекарь. Люблю простую еду, уютную выпечку и домашний хлеб, все время экспериментирую с тестом на закваске. Тут с удовольствием буду делиться своими кулинарными находками, рецептами вкусной выпечки и хлеба. Більше рецептів Елена Железняк
Підписатися на Елена Железняк :
Twittervkontaktelivejournal

Залишити коментар

Катастрофа на кулинарном шоу Bonduelle!

Увійти