Оливки, запеченые в сырном тесте

СКЛАД

• 300 гр оливки зеленые, лучше с какой-либо начинкой
• 100 гр сыр Чеддер
• 140 гр пшеничная мука общего назначения
• 60 гр масло сливочное
• 1/4 ч.л. паприка копченая (или острый перец, или другие специи по вкусу)

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. Духовку разогреть до 200 гр. Оливки выложить из банки и обсушить бумажными полотенцами.
   
2. Сыр натереть. Сыр, муку, масло и специи смешать в миске. Прямо в миске вымесить, пока тесто не начнет собираться. Если оно крошится - добавить воды по 1 чайной ложке.
   
3. Отщипывая понемногу тесто, формировать из него лепешки и заворачивать оливки, хорошо залепляя края и формируя ровные шарики.
   
4. Выпекать 15-20 минут. Можно такую закуску сделать заранее и заморозить перед выпечкой, а затем выпекать не размораживая 20-25 минут.