Печеночный торт

Вкусный печеночный торт понравится и взрослым и детям. Немного модицифируем…

СКЛАД

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. Печень очистить от пленок и протоков, замочить на 30 минут в молоке (количество не учитывается в рецепте). Молоко слить. Пропустить через мясорубку печень и 2 очищенные луковицы.
  2. Добавить к перемолотой печени яйца, муку, молоко, соль. Хорошо перемешать. Если тесто не получается однородным, можно воспользоваться погружным блендером.
  3. Из печеночно теста на сковороде, смазанной подсолнечным маслом жарим блинчики. Они получаются толщиной около 0.5 см. Складываем блинчики стопочкой и даем остыть.
  4. Лук и морковь мелко нарезаем. Морковь можно натереть на терке. Обжариваем на посолнечном масле. Даем овощам остыть и добавляем к ним зубчик чеснока, пропущенный через чесночный пресс. Премешиваем.
  5. Каждый печеночный блинчик смазываем сыром "Филадельфия" и сверху выкладываем около 1 ст.л. обжаренной моркови с луком и равномерно расмпределяем по блинчику. Складываем перемазанные блинчики друг на друга и собираем торт.
  6. Верхний блинчик смазываем сыром "Филадельфия" и посыпаем тертым сыром. Можно вместо сыра сварить 2 яйца и натереть на терку или использовать мелко нарезанную зелень.
  7. Даем торту настояться в прохладном месте около 2 часов.

Оцінка :
1 зірочка2 зірочки3 зірочки4 зірочки5 зірочок (1 голосів, середнє значення: 5.00 із 5)
Loading ... Loading ...

Жанна Решетицкая

Більше рецептів Жанна Решетицкая
Підписатися на Жанна Решетицкая :
facebookvkontaktelivejournal

Залишити коментар

Катастрофа на кулинарном шоу Bonduelle!

Увійти