Пирог-улитка со шпинатом

Очень вкусный и интересный пирог. Особенно оценят пирог со шпинатом…

  • Кількість 8 Порції
  • Готування: 60 хвилин
  • Категорія: Рецепти

СКЛАД

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. Этот пирог вы можете приготовить из готового слоеного дрожжевого теста. Но в процессе выпечки такое тесто довольно часто разлазится в местах защипов. Поэтому легче его приготовить тесто для пирога самим. Тем более готовится оно довольно просто.
  2. Дрожжи растереть с сахаром, они должны стать жидкими.
  3. Муку просеять, добавить масло комнатной температур и порубить ножом масло с мукой. Добавить дрожжи, соль, сметану, замесить тесто. Возможно понадобится немного больше муки.
  4. Достаем из холодильника тесто и раскатываем толщиной около 3 мм. Нарезаем тесто на полоски шириной 3-4 см и длиной около 30 см.
  5. Шпинат разморозить. откинуть на дуржлаг и слегка отжать жидкость. Добавить фету, порезанную кубиками, белок, посолить и перемешать начинку. Фета разломается на мелкие кусочки. Вы можете использовать другой сыр, например моцареллу.
  6. На каждую полоску теста выкладываем начинку.
    pirog_ulitka_so_shpinatom (2)
  7. Защипываем края. что бы получилась трубочка из теста.
    pirog_s_shpinatom
  8. Выкладываем получившиеся трубочки в круглую форму в форме улитки по спирали, смазываем слегка взбитым желтком. Выпекаем при 180 градусах около 50 минут. Готовность пирога определяем по золотистой корочке. Приятного аппетита!
    pirog_s_shpinatom_3

Оцінка :
1 зірочка2 зірочки3 зірочки4 зірочки5 зірочок (немає оцінки)
Loading ... Loading ...

Жанна Решетицкая

Більше рецептів Жанна Решетицкая
Підписатися на Жанна Решетицкая :
facebookvkontaktelivejournal

Залишити коментар

Катастрофа на кулинарном шоу Bonduelle!

Увійти

Created by PlasmaMedia 2013