Тарталетки с ягодами

Такие тарталетки сделать очень просто, а удовольствие ,причем и вкусовое…

  • Кількість 6 Порції
  • Готування: 20 хвилин
  • Категорія: Десерти

СКЛАД

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

  1. В чашу блендера всыпать муку и сахар, добавить щепотку соли и разрыхлитель. Сделать один "вжик". Добавить порубленное небольшими кубиками холодное сливочное масло и порубить тесто в импульсном режиме в крошку. Добавить немного холодной воды и дать тесту собраться в комок.
  2. Нагреть духовку до 180 градусов. Положить в формочки с тестом пергамент, насыпать груз для "слепого" выпекания и выпекать около 10 минут. Снять бумагу с грузом и допечь основы для тарталеток еще несколько минут, до золотисто-коричневого цвета.Выпеченные основы из теста остудить и вынуть из формочек.
  3. Для крема взбить миксером творожный сыр с ванильным сахаром. Жирные сливки взбить до твердых пиков отдельно, и аккуратно, лопаточкой вмешать в сырный крем. Заполнить тарталетки сырно-сливочным кремом. Ягоды ополоснуть, обсушить и положить на крем. Посыпать по желанию сахарной пудрой, украсить листиками мяты или мелиссы и подавать.

Оцінка :
1 зірочка2 зірочки3 зірочки4 зірочки5 зірочок (1 голосів, середнє значення: 5.00 із 5)
Loading ... Loading ...

Зоряна Ивченко

Меня зовут Зоряна,и я фудоголик)Я люблю еду, люблю все, что с ней связано, готовить, есть и фотографировать. Більше рецептів Зоряна Ивченко
Підписатися на Зоряна Ивченко :
Twitterfacebookvkontaktelivejournalflickrfotolia

Залишити коментар

Катастрофа на кулинарном шоу Bonduelle!

Увійти

Created by PlasmaMedia 2013